小米的营养解密—小米的营养解密介绍

小米大家都知道是一种营养高，具有养生价值的的粗粮，所谓粗粮，我们平时所说的粗粮，指的是蛋白质和淀粉含量没有大米和面粉高，但是植物纤维含量高于细粮。粗粮主要包括谷类中的玉米,小米,紫米,高粱,燕麦,荞麦,麦麸以及各种干豆类,如黄豆,青豆,赤豆,绿豆等。

下面我给大家介绍下

>别名栗米、谷子、硬栗、黄栗、棵子、黏米、黄米、糯栗。